-Bier Tagebuch-ビールブログ

世界のビールや日本のビールを晩酌しながら紹介しています。

デイオブザデッド ダブルIPA

どうも、こんばんは(^^)

さて、今日もビールを飲みたいと思います。

 

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メキシコビールのデイオブザデッド ダブルIPAです(^o^)

久しぶりのデイオブザデッドですね。今回のスタイルは苦味と高アルコールが特徴のダブルIPAです。

さて、早速味の方ですが

 

色は赤褐色〜ブロンズ、半透明。

泡は細かく、持ちは普通。

モルトの香ばしくカラメルのようなアロマ、柑橘系のビターな香り。

飲んでみると、すっきりとした口当たりでまろやかなのど越し。モルトの香ばしさと甘味のある味わい、柑橘系のビターなフレーバー。苦味がじわじわと増してきますね。ABV7%のDIPAですが飲みやすく、苦味も強烈過ぎず程よいです。

では(^^)/