-Bier Tagebuch-ビールブログ

世界のビールや日本のビールを晩酌しながら紹介しています。

クッキービア

どうも、こんばんは(^^)

さて、今日もビールを飲みたいと思います。

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ベルギービールのクッキービアです。
ベルギーのクッキーに使用されるスパイスが入ったビールです。
さて、早速味の方ですが

色は濃いめの金色、濁りがあります。
泡はなかなか、細かいです。
甘い香り、シナモンやジンジャーの香りがしますね。クローブのスパイシーな香りもあります。
飲んでみると、独特な味わいですね。シナモンとジンジャーの風味がやってきて、クローブのスパイシーさ。鼻からシナモンの香りが抜けます。酵母を混ぜると、澱が貯まってますね。なかなか変わったビールで甘くスパイシーながらも、しっかりとしたコクです。
では(´ω`)