BALLAST POINT SOUR WENCH

どうも、こんばんは(^^)

さて、今日もビールを飲みたいと思います。

アメリカビールのバラストポイント サワーウェンチです(^o^)

今回は珍しいスタイルでドイツの"ベルリナーヴァイセ"です。明るい発色と軽い酸味が特徴的なビールのようです。今回はブラックベリーを投入したビールなので少し暗めですね。

さて、早速味の方ですが

色は暗めのルビーカラー。

泡は細かく、持ちは普通。若干ピンク色ですね。

さっぱりと酸味のあるベリー系のアロマ。

飲んでみると、さっぱりとした口当たりでブラックベリーの酸味とフルーティなフレーバー。柔らかい甘味とモルトの軽快な味わい、爽やかさもあります。後味はさっぱりとしていて、果実のじゅわっとしたジューシーさがあります。酸味も強すぎず程よいですね。ライトボディ〜ミディアムボディです。

では(^^)/